摘要：本发明公开了一种高效型的切丁机，其结构包括：入料方槽、六位轮铡刀架、侧柱板框块、导料滑板、电机箱座、门板块、按钮板，本发明实现了运用入料方槽与六位轮铡刀架相配合，通过入料方槽将肉块输入给六框刀板架与壳槽体的内部，再通过双架刷盘座带动横向夹推块与纵向剃刀块的刮油推板形成清理刀面粘结注油的剃油效果，且整体的刃面得到窄磨刀石的短距离锋面打磨，提升后期连续性铡刀切丁的高效性，使整体机架沉压框刀形成切丁粘结肉块让轮盘压柱块助推的脱料效果，避免二次铡切造成双肉块堆叠，保障单一切丁肉质的弹性和肉纹的均匀度，让食用肉块的人们有效感受到肉质口感和嚼劲。